Si formas parte de los que aman el dulce, pues Puebla te invita a la Feria del Tejocote 2024 y la 1ª Expo Agrícola, que se llevarán a cabo en el municipio de Calpan.
Calpan se distingue por producir derivados del tejocote como mermelada, almíbar, ate, helados, salsas, yogurt, licores artesanales, platillos salados y el tradicional ponche.
El alcalde de dicho municipio, Vicente Sánchez Méndez, destacó que Calpan es el principal productor de tejocote del estado, con 25 mil árboles que generan 864 toneladas al año, de las cuales 368 se exportan principalmente a Estados Unidos, Canadá y países europeos.
Para seguir fortaleciendo estos procesos, la artesana Rosalba León Rojas, especializada en procesados y derivados del tejocote, destacó que a través del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario (CBTA) del municipio, las y los estudiantes están siendo capacitados para realizar diversos productos con tejocote, sin conservadores y de forma artesanal, los cuales podrán ser degustados por los visitantes en la Feria.
Las actividades de la edición número 17 de la Feria del Tejocote se realizará del 23 al 24 de noviembre de 2024.
Para todos los que ya se están preparando para asistir, deben saber que se llevará a cabo frente al Ex Convento Franciscano, que data del siglo XVI, en un horario de 11:00 a 17:00.
Además de locales donde podrás degustar el tejocote en sus múltiples versiones, también habrá eventos musicales y de danza para que los asistentes disfruten aún más su visita.
Las autoridades mencionaron que esperan la asistencia de más de 3 mil visitantes, lo que provocará una derrama económica de aproximadamente un millón de pesos.
1ª Expo Agrícola en Puebla
Respecto a la 1ª Expo Agrícola, las autoridades precisaron que participarán 11 empresas de maquinaria y 20 especialistas, quienes darán a conocer artículos como tijeras desbrozadoras, cortadoras, bombas de fumigación, molinos y sembradoras. Además, el evento incluirá pláticas y conferencias relacionadas con el campo, así como eventos culturales.
La Secretaría de Turismo del estado junto con autoridades municipales, anunció que esta festividad se realizará los días 23 y 24 de noviembre, frente al ex convento del siglo XVI.
Turismo estimó la asistencia de más de 3 mil visitantes y una derrama económica de un millón de pesos.