Estamos a cuatro días de recibir en casa a los Reyes Magos y qué mejor que con una taza de chocolate y una
“michirosca”, una rosca con el diseño de un gato. Y además con un plus, se trata de una rosca vegana, es decir, sin ningún producto de origen animal. Ideal para quienes se apartan de la crueldad animal y llevan un estilo de vida por demás, saludable.
Final del Guadalupe-Reyes
Y como todo lo que empieza acaba, llegamos al final del maratón Guadalupe-Reyes, y qué mejor que festejar ese final que con esta felina creación que va de la mano de la panadería
Libres X Siempre. Las originales roscas se hornean con forma de gatitos, es decir, con sus respectivos
bigotes, ojitos, orejitas, patitas de gato y hasta con su gorro de navidad para hacer alusión a un Santa Claus. Llevan también, sus tiras de frutos deshidratados como el higo y forma redonda como una dona clásica; ate y la ralladura de cítricos, aunque los ingredientes no involucran leche de vaca ni huevo. En su lugar usan sustitutos vegetales y frutas. La panadería “Libres X Siempre”, perteneciente a Ruth Alfaro y Antonio Zamora, se caracteriza por incorporar ingredientes libres de origen animal en todos sus productos, durante todo el año. Por ello, si eres apasionado de este tipo de alimentación, esta panadería es ideal para ti. El establecimiento se ubica en calle
Guerrero 244B, Buenavista, delegación Cuauhtémoc. La panadería saltó a la fama primero por crear también el michimuerto, un pan de muerto con bigotes y orejas gatunas, relleno con crema batida sabor nuez, menta con chocolate o crema pastelera. Ahora, que estamos a la vuelta de la esquina del Día de Reyes, qué mejor que una michirosca y una taza de chocolate caliente.
