Sarah Jiménez Vernis fue una artista y profesora mexicana. Fue conocida por su trabajo en las artes gráficas con tintes políticos durante la mitad del siglo XX, especialmente con el Taller de Gráfica Popular, colectivo que construyó el discurso gráfico de la Revolución Mexicana, lo que le valió un lugar en el Salón de la Plástica Mexicana.
Jiménez Vernis estudió escultura en la Esmeralda; sin embargo, su carrera artística estuvo enfocada principalmente en el grabado y algo de dibujo y pintura. En 1954 participó en la creación de un mural en la Escuela Belisario Domínguez.
La artista empezó a exhibir su trabajo en 1957. Se unió al Taller de Gráfica Popular en 1963 junto con su amigo Adolfo Quintero, cuando la organización estaba en auge. Vernis dejó la organización cuatro años después en 1967. Lo que más le gustó de pertenecer al TGP fue tener contacto con los trabajadores, agricultores y estudiantes.
Después de dejar el Taller, Jiménez Vernis empezó con su carrera de enseñanza, primero con la Escuela de Iniciación Artística Núm. 1 del INBA y luego en el bosque de Chapultepec donde se retiró en 1989.
Su trabajo ha sido mostrado tanto en México como en el extranjero con exhibiciones importantes como las Bienales de Liubliana, Yugoslavia en 1957; la Casa de las Américas en La Habana en 1960; la Bienal de Chile en 1965; la segunda Trienal de Xilografía Contemporánea, Pío de Capri, Italia en 1972, y un Homenaje Colectivo a Leopoldo Méndez.
También, Sarah recibió apoyo financiero por su trabajo por parte del Instituto Nacional de Bellas Artes por cuatro años.
El trabajo de la artista puede encontrarse tanto en colecciones públicas y privadas tanto en México como en el extranjero, especialmente en Estados Unidos y Europa.
La artista vendió la mayoría de sus obras en Texas para recaudar dinero para una de sus hermanas. Por esa razón, una importante cantidad de piezas están en los Estados Unidos como por ejemplo su famoso retrato de Emiliano Zapata, el cual está en el Marion Koogler McNay Museum in San Antonio.
En Ciudad de México, sus obras se pueden ver en el Museo Nacional de Arte de México (MUNAL) y el Museo Nacional de la Estampa.
En 2008, su trabajo fue presentado en el Museo Mural Diego Rivera para promover artistas mexicanas de la generación de Frida Kahlo. En el 2014, el Salón de la Plástica Mexicana llevó a cabo una retrospectiva de su trabajo de más de 50 obras que más tarde fueron enviadas de tour al estado natal de Sarah en Coahuila.
Aunque nunca militó en ningún partido político, Sarah Jiménez Vernis dejó ver en su obra su afinidad por la izquierda. Asimismo, fue crítica de la disociación entre el arte y la política a inicios del siglo XX.
Sarah falleció el 13 de marzo de 2017, a consecuencia de un paro respiratorio.