Para prevenir enfermedades por el consumo de productos del mar que no garantizan las condiciones de seguridad sanitaria, la Agencia de Protección Sanitaria del gobierno de la ciudad de México suspendió la actividad a seis establecimientos y amonestó a 253 más.
Las sanciones se aplicaron después de analizar muestras de laboratorio que confirmaron que dichos alimentos que se adquirieron en mercados o se consumieron en restaurantes y puestos en la vía pública no contaban con los requerimientos higiénicos necesarios.
El organismo anunció que del 28 de febrero al 18 de marzo se han realizado 73 visitas de verificación en pescaderías, restaurantes, carnicerías, así como a purificadoras de agua y producción de hielos para que mejoren sus condiciones sanitarias, con la eliminación de fauna nociva y malas prácticas de higiene. La supervisión se intensificará a lo largo del periodo de Semana Santa.
Recuerde que durante la temporada de calor aumenta el riesgo de enfermedades gastrointestinales derivadas del consumo de productos en mal estado.