El mercado de La Nueva Viga se encuentra listo para recibir esta Semana Santa a los consumidores de productos del mar.
Y para garantizar que todo esté fresco, autoridades sanitarias de Ciudad de México realizaron una inspección a los establecimientos.
El pescado, el marisco que son muy consumidos en esta época pues son muy delicados, entonces vamos a hacer visitas un recorrido por varios andenes de este mercado para constatar las condiciones sanitarias de conservación de los alimentos del mar”, comentó Gabriel Hernández, coordinador de alimentos, bebidas y otros servicios en CDMX.
Con este operativo, que terminará hasta la siguiente semana, las autoridades buscan que los consumidores lleven a casa los mejores productos del mar.
Por su parte los comerciantes aseguran que aunque los precios han subido un poco, siguen siendo justos, por la calidad que ofrecen.
“Los precios en esta semana siempre suben, eso es normal, pero a comparación de otros años son los mismos precios, no cambió mucho”, dijo el comerciante Javier.
Por su parte, el productor Raymundo expresó: “primeramente la calidad y los precios; nosotros como grupo camaronero hemos mantenido los precios para todos los consumidores”.
Los propios compradores aseguran que el mercado de La Nueva Viga es la mejor opción para adquirir pescados y mariscos en Semana Santa.
“La verdad es un poco más barato; ahorita lo están vendiendo todo muy caro subió todo y más el marisco, aquí está un poco más barato”, comentó Alicia Zárate, compradora.
Finalmente, el comprador Héctor dijo que es “súper recomendable. Aquí mucha variedad fresco y calidad sobre todo y el precio mucho mejor de la zona”.