La flor de Cempasúchil es entrañable porque aporta colorido y luz a las ofrendas de Día de Muertos.
Pocos saben; sin embargo, que esta joya biológica evolucionó en nuestro país, y, por ello, es importante protegerla de cualquier amenaza, por ejemplo, que se mezcle en campo con variedades transgénicas.
Para identificar esos riesgos, la ciencia es una gran aliada.
“La especie Cempasúchil corresponde al género tageges y aquí en México tenemos 35 especies nativas de 58 que están registradas para todo América. Entonces, México es centro de origen y diversificación de esta especie”, comentó Clara Soto Cortés, encargada del Laboratorio de Diagnóstico Molecular de la Corenadr.
En este laboratorio de la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural (Corenadr) de Ciudad de México se realizó el primer análisis de ADN para el Cempasúchil y así descartar que se produzca con semillas transgénicas.
Con base en una muestra representativa de invernaderos y parcelas, se aplicaron pruebas PCR y el resultado fue contundente.
“No se siembra Cempasúchil transgénico, no se siembra Cempasúchil de China, aquí lo que se está sembrando son variedades nativas pero también variedades híbridas que son el resultado de mejorar especies nativas de cempasúchil”, indicó Clara Soto Cortés.
Que no se produzca ni se comercialice Cempasúchil transgénico en la capital del país es positivo, pues se garantiza la integridad de la planta y que no se alteren las variedades nativas.
Por ley, en nuestro país están prohibidas la siembra, comercialización y transporte de plantas y organismos transgénicos” puntualizó Vicente Mendoza de Jesús, del Laboratorio de Diagnóstico Molecular de la Corenadr.
Asimismo, Clara Soto Cortés dijo que una vez que se pierde una especie nativa no la podemos recuperar, por ello, es importante que nosotros conservemos estas especies que son nativas.
Productores de Tlaxcoapan, Hidalgo, comercializan más de 45 hectáreas de flores de Cempasúchil
Más de 45 hectáreas de flores que productores de la comunidad de Doxey, en Tlaxcoapan, Hidalgo, se comercian en esta temporada para que podamos recibir bien a nuestros muertos.
“Hemos estado realizando un censo y aproximadamente, contamos con 75 productores, anteriormente llevábamos un censo de 60”, comentó Arely Rivas, productora y representante de productores de Doxey.
El productor Ramón Pérez, dijo que se siembra desde el 20 de junio. En estas tierras se trabaja todo el año sembrando alimentos como lechuga o cebolla.
“Podemos sembrar un cilantro, y después del cilantro va el maíz o el frijol”, explicó Ramón Pérez.
Este es un trabajo que se hace en familia.
“Lo hacen mi hermano Juan, mi hermano Eladio, mi hermano Adán, mis sobrinos”, comentó.