Especialistas estudiarán microbiota intestinal de la población mexicana
En el cuerpo de una persona pueden vivir cientos de miles de millones de bacterias, tantas que, si las ponemos juntas, pesarían hasta dos kilogramos.
Gran parte de esta diversidad de microorganismos habita en nuestros intestinos y ahora se sabe que puede modificarse por nuestros hábitos.
Por ejemplo, lo que comemos, las enfermedades que podríamos padecer y los medicamentos que tomamos, incluso, pueden influir si tenemos animales de compañía en casa o no.
Se modifica por diferentes factores, dentro de estos factores están desde la forma del nacimiento, el uso de antibióticos, en fin, diferentes factores, pero el factor número uno es la dieta, entonces la dieta es lo que más tiene estos efectos y la segunda cosa que se ha estudiado es cuál es la importancia de los cambios de esta microbiota en la fisiología”, explicó Armando Tovar, jefe del departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán”.
Para comprender mucho mejor el papel que tiene la microbiota intestinal en nuestra salud, especialistas del Instituto de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán”, y el Instituto Danone, se unen a la internacional “Iniciativa de Dietas y Microbioma Humano”, THDMI por sus siglas en inglés, y analizarán el ecosistema de microorganismos intestinales en al menos 800 mexicanos.
La idea es poder comparar cómo es la microbiota de los europeos con la microbiota de los americanos, con la microbiota de otros países latinoamericanos, con respecto a la de nosotros”, mencionó Nimbe Torres, presidenta del Instituto Danone de México.
Aseguran que uno de los objetivos es desarrollar estrategias que permitan el control de ciertas enfermedades.
Entonces hacia el futuro esto se va a voltear y se va a poder tener análisis de microbiota y realmente poder recomendar a la gente qué cosa comer para que no tenga elevaciones en su glucosa, en sus lípidos, etcétera”, mencionó Armando Tovar, jefe del departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán”.
La población interesada en participar en este estudio puede inscribirse a través del correo microbiotaucmex@gmail.com o consultar más detalles en el portal http://institutodanone.org.mx/thdmi/.
Creemos que esta información puede interesarte: Próximo telescopio espacial de la NASA se lanzará en diciembre, Las bacterias pueden usar el aprendizaje para predecir el futuro y El olfato ayuda a los colibríes a evitar el peligro