El Día Nacional del Maíz se celebrará este 29 de septiembre en Cencalli, la Casa del Maíz y la Cultura Alimentaria, en el Complejo Cultural Los Pinos.
“Esto no había tenido un lugar en la política pública de cultura, por eso es fundamental compartirles no sólo el día del maíz sino todo lo que sucede aquí en Cencalli”, dijo la secretaria de Cultura, Alejandra Frausto.
Habrá más de 20 actividades con presentaciones de libros, proyección de documentales, una elotiza y la inauguración de una exposición colectiva sobre el maíz, así como la entrega del Premio de Platillos con Base en Maíz “A qué sabe la Patria”.
Además, se realizará el Foro Nacional en Defensa del Decreto Presidencial para Prohibir los Transgénicos.
El nombre oficial del Museo Cencalli es “Casa del Maíz y la Cultura Alimentaria”. El museo está dedicado a las 68 culturas indígenas de México y a la comida que desarrollaron, refinaron y perfeccionaron durante muchas generaciones. En náhuatl “Cencalli” quiere decir “familia”.
El museo forma parte del Complejo Cultural Los Pinos, en la esquina suroeste del Parque de Chapultepec (Primera sección). Su objetivo es destacar y explorar la cultura alimentaria mexicana; está reconocido por la UNESCO como parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.