Aguacate, protagonista del Super Bowl LIX
Tan sólo para este evento, México exportó a Estados Unidos poco más de 110 mil toneladas; Michoacán y Jalisco, formaron parte de esta producción.
Como cada año, la máxima fiesta de la NFL, el Super Bowl se convierte en uno de los eventos deportivos de mayor impacto económico. Entradas, hospedajes, compra de banderas, jerseys, souvenirs y uno de los productos estrella y tradicionales del Super Bowl: el aguacate.
Tan sólo para este evento, México exportó a Estados Unidos poco más de 110 mil toneladas; Michoacán y Jalisco, formaron parte de esta producción.
“Mira en la producción para el evento traemos aproximadamente 17 mil toneladas de Jalisco, que ha aumentado bastante, porque estamos produciendo de buena calidad, estamos produciendo más aguacate en la zona”, compartió Eleazar Oceguera, presidente de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacates de Jalisco AC (APEAJAL).
El presidente de la asociación puntualizó que en estas fechas, sobre todo, la exportación de aguacate de nuestro país a Estados Unidos es de gran importancia.
“Lo que se refleja en la venta del aguacate de México, ahorita tiene el 94% de la venta de aguacate a Estados Unidos, nosotros mandamos el 94% para estas fechas que es el Super Bowl”, señaló.
La popularidad y el sabor del guacamole durante el encuentro ha hecho que la producción aumente cada año, y para este 2025 ha superado las expectativas, ya que se estima que la derrama económica sea mayor a 250 millones de dólares.
“¿Qué le gusta? Primeramente los beneficios para la salud que se han encontrado y aparte el sabor la cremosidad es muy sabroso”, dijo.
Durante nueve meses, ambos estados se dedican a cultivarlo, para que sea convertido en el guacamole en la botana más cotizada, para este magno evento.
“Son 9 meses que hay que estar trabajando, que hay que estar podando, fertilizando, fumigando y manteniéndolo bien alimentado, para que llegue a tener una presencia y un sabor muy agradable”, concluyó el presidente de APEAJAL AC.
Así, el jazz y el aguacate serán dos de los protagonistas de este Super Bowl 59 en Nueva Orleans.