Como cada año, millones de personas se preparan para disfrutar del Super Bowl que tendrá lugar el próximo domingo 9 de febrero. Este certamen deportivo tendrá como protagonistas a Kansas City Chiefs y Philadelphia Eagles, en su búsqueda por el título de la NFL.
Y como es de esperarse, este evento genera un incremento notable en el consumo de alimentos y bebidas. Las alitas de pollo son el verdadero platillo del Super Bowl, pues tan sólo para este acontecimiento es cuando más repunta el consumo de estas piezas en Estados Unidos.
¡Más de mil millones de alitas!
De acuerdo con un informe anual del National Chicken Council, se proyecta que los estadounidenses consuman mil 470 millones de alitas de pollo durante el partido del domingo, una cifra récord.
Esta cifra representa un aumento de 1.5 % con respecto al Super Bowl del año pasado, es decir, alrededor de 20 millones de alitas más.
Los restauranteros de EUA aseguran que durante este evento, las ventas de alitas de pollo se elevan hasta 50%, respecto a un fin de semana normal.
En Estados Unidos se consumen 2 mil 700 millones de alitas de pollo al año.
“Matthew McConaughey tenía razón: el fútbol es para comer. Seguro que habrá pizza, guacamole, patatas fritas y salsas, pero cuando se trata del Super Bowl, las alitas de pollo son las reinas”, expresó el portavoz del National Chicken Council, Tom Super.
Las alitas se convirtieron en un fenómeno gastronómico en EUA porque combinan sabor, conveniencia y ambiente. Son económicas, fáciles de compartir y pueden adaptarse a distintos paladares gracias a la variedad de salsas. Además, están ligadas a eventos deportivos y reuniones sociales, lo que refuerza su asociación con la diversión.