El incremento constante en los precios de productos básicos, ha hecho que una gran parte de los mexicanos no puedan tener una gran despensa en sus hogares, aseguró la Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
“Por ejemplo, la tortilla tiene su presentación de mayor flujo es de medio kilo y ya no la del kilo. El huevo, ya no es digamos, atrás quedó el cartón o el kilo y ahora se vende más por pieza”, comentó Cuauhtémoc Rivera, presidente de la ANPEC.
Al presentar la Décima Séptima edición de la Encuesta de Inflación y Desabasto, reveló que siete de cada 10 consumidores compran con lo que trae en el bolsillo, aumentando la tendencia de pedir fiado a los pequeños comercios.
“Guerrero, Chiapas, Oaxaca, es decir, estamos hablando de Hidalgo, zonas de Guanajuato, zonas de Zacatecas, les dicen que van acabando la semana y que después les pagan, es más o menos así es como opera la cosa”, señaló Cuauhtémoc Rivera.
Asimismo, dijo que el ticket promedio de compra diario es ahora entre 50 a 100 pesos, cuando en octubre del año pasado estaba entre 100 y 150 pesos, lo que revela una baja en la capacidad de compra de la población, aún más, cuando en algunos establecimientos se vende la tortilla en 26 pesos el kilo.
Canasta básica
El titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Ricardo Sheffield, dijo que el bolsillo de los mexicanos necesita 960.30 pesos para adquirir los productos de la canasta básica en el supermercado.
La Profeco calcula este costo al analizar los precios máximos y mínimos de 24 productos básicos indispensables y de alto consumo entre los mexicanos.
Además, se considera que sea suficiente para una familia mexicana de cuatro integrantes y que los productos brinden una alimentación adecuada, en un periodo específico de una semana.
Entre los alimentos de la canasta básica están:
- Aceite
- Arroz en grano
- Azúcar morena
- Bistec de Res
- Cebolla
- Chile jalapeño
- Chuleta de puerto
- Frijol en grano
- Huevo blanco
- Jabón de tocador
- Jitomate saladet
- Limón
- Manzana
- Plátano
- Pan
- Papel higiénico
- Pasta para sopa
- Pollo entero
- Tortilla de maíz
- Zanahoria
- Leche
- Atún
- Sardina