Guanajuato albergará por segundo año al “Concurso de Espirituosos GTO”, que estará recibiendo bebidas de todo México con la finalidad de que un grupo de jueces expertos de diferentes estados de la República Mexicana premien las mejores marcas con medallas ganadoras por tener una calidad superior en sus propiedades de aroma, apariencia, gusto y armonía.
El objetivo general de este concurso, en el que participarán 60 marcas de todo el país, es incrementar la competitividad de las empresas de bebidas espirituosas, con mejores productos, para impulsar su consumo como marcas premiadas.
A nivel nacional, este concurso es el primero organizado en el Estado de Guanajuato a fin de fortalecer la competitividad de las bebidas espirituosas, las cuales -mediante una cata sensorial- recibirán calificación y retroalimentación para mejorar los productos, así como su promoción para impulsar su comercialización.
Por ello, Mezcal Cuanax invita a productores y comercializadores a inscribir sus bebidas en las siguientes categorías:
- Denominaciones de origen
- Destilados
- Licores
- Cremas
En cada una de las categorías se podrá obtener medalla de Gran Oro, Oro y Plata, así como otros premios para la exportación y comercialización de sus bebidas.
Mientras tanto, las y los amantes del mezcal, tequila, ginebra, bacanora, whiskey, raicilla, destilados de agave y pulque, ron, comiteco, poch, licores de frutos, cremas de sabores, tendrán la oportunidad de asistir como observadores de la cata, presenciar los paneles de expertos, tomar los talleres y hacer los recorridos turísticos y degustar todas estas bebidas espirituosas.
¿Cuándo y dónde?
La inauguración del “Concurso de Espirituosos GTO” será a las 09:30 horas, el 2 de septiembre, en el Restaurante Pizzan´Chela del Pueblo Mágico Mineral de Pozos, en el municipio de San Luis de la Paz, Guanajuato. La clausura será el 3 de septiembre, a las 19:00 horas.
El evento incluye una exposición de las marcas inscritas y otros productores artesanales, mismos que tendrán degustación y venta de sus bebidas en la plaza principal.
Asimismo, se brindarán 10 cursos online gratis sobre bebidas, tanto antes como después del concurso, en el que además participarán 20 jueces con certificación o con experiencia en eventos similares .
La inscripción de marcas, la adquisición de boletos de acceso, talleres y recorrido, y el acceso a los cursos en: www.concursoespirituosos.com
“Échale Piquete”, serie de El Once sobre bebidas tradicionales mexicanas
La fama del mezcal tiene relativamente poco tiempo, pero más allá de la coctelería y moda, hay historias que merecen ser contadas y en Once Digital se dio a la tarea de rastrearlas y presentarlas en “Échale Piquete”, nueva producción de El Once que tuvo su presentación en la Feria del Mezcal, en Oaxaca.
“Échale Piquete” mostrará la historia, cultura y los lugares que dan vida a diversas bebidas tradicionales de México.
La primera temporada de la serie muestra el proceso artesanal que conlleva la elaboración del mezcal.
“Es la primera entrega sobre mezcal, los cinco capítulos que vamos a subir a nuestras plataformas lo que hacen es permitirnos visibilizar pequeños, medianos y grandes productores de esta bebida tan tradicional oaxaqueña, y particularmente de miles de mexicanos y mexicanas que se apasionan en la elaboración de esta bebida”, explicó Carlos Brito, director de El Once.
Por su parte, el productor y guionista de la serie, Moisés Romero, señaló que el mezcal está siendo reconocido por las nuevas generaciones, a quienes la serie busca brindar la perspectiva histórica, cultural y económica que rodea a la bebida.
El programa evidenciará la importancia de magueyes y tlachiqueros, en busca de las mejores piñas, los talleres y sus procesos de destilación, tiendas, restaurantes y lugares en los que se degusta la bebida, sitios que para los propios maestros y maestras mezcaleras, representa la vida misma.
“Haciendo mezcal llevo a partir de los 11 años, iba en la secundaria, pero antes en mi niñez ayudaba a mis papás con trabajos no pesados como cuidar el galón o pasarles las herramientas”, dijo Jessica Hernández Santiago, maestra mezcalera.
Es posible ver completa la primera temporada de “Échale Piquete” en el canal de YouTube de El Once.