Entre 2019 y 2021 la cantidad de personas con hambre aumentó en 13.2 millones, con o que la cifra total alcanza los 56.5 millones en América Latina y el Caribe, por el encarecimiento de los productos básicos y el aumento de la pobreza extrema, indicó este martes un informe de Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (WFP).
“El número de personas en la región que padecen hambre aumentó en 13.2 millones, hasta llegar a 56.5 millones”, dice el informe elaborado en respuesta a la crisis alimentaria mundial, y presentado por las tres instituciones de la ONU.
En tanto, en 2021 la inseguridad alimentaria afectó al 40.6% de la población de la América Latina y el Caribe. Un total de 267.7 millones de personas se vieron afectadas; 62.5 millones más que en 2019.
Según el informe, el aumento de la inflación de alimentos y de la pobreza extrema es uno de los factores que incrementan la inseguridad alimentaria y el hambre.
La inflación de los alimentos “aumenta el riesgo de hambre” y el alza del precio internacional de los productos básicos, cuyo aumento promedio alcanzó 11.7% en septiembre pasado, se traspasa a los consumidores.
La Cepal estima que la incidencia de la pobreza extrema en la región aumentaría 0.2 puntos porcentuales en 2022 y podría alcanzar a las 81.8 millones de personas.
Crisis internacionales de los últimos 15 años afectan la región
El informe también sostiene que las diversas crisis internacionales de los últimos 15 años, han comprometido el acceso de la región a los alimentos y a insumos claves como los fertilizantes para la agricultura regional.
“El hambre aumentó en la región en 30% entre 2019 y 2021. La alta dependencia de la importación de fertilizantes y la variación de los precios de los alimentos tiene un impacto negativo e inevitable en los medios de vida, principalmente de la población rural, y en el acceso a una dieta saludable”, dijo Mario Lubetkin, representante regional de la FAO.
Lubetkin recomendó fortalecer los sistemas de protección social en las zonas rurales, particularmente orientados a agricultores familiares, y eliminar las restricciones al comercio internacional de alimentos y fertilizantes, ya que serán medidas clave en el proceso de respuesta a la actual crisis.
Agricultura conmemora Día Mundial de los Suelos con acciones para conservar su salud y calidad
En el caso de México, ayer 5 de diciembre, al conmemorar el Día Mundial del Suelo 2022, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que ha puesto en marcha diversos mecanismos para lograr la meta de conservar la salud y calidad de este recurso y, con ello, mantener e incrementar su productividad, como la Estrategia Nacional de Suelo para la Agricultura Sostenible (ENASAS), que impulsa a la fecha 120 acciones, además de los programas prioritarios de la dependencia.
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, detalló que a través del programa Fertilizantes para el Bienestar, el Gobierno de México atiende una de las principales problemáticas que enfrentan los productores del país, que es la falta de fertilidad de los suelos.
Expuso que la Secretaría, sumando a los esfuerzos internacionales de la FAO, atiende la misión de fomentar el manejo sustentable de los suelos agropecuarios y la rehabilitación de aquellos ya degradados.
Resaltó que, con la publicación este año en el Diario Oficial de la Federación (DOF) de la ENASAS, el sector primario del país es pionero en atender el compromiso del cuidado de los suelos de México.