La expectativa de exportar aguacate de Jalisco a Estados Unidos representa una gran oportunidad para afianzar a México como el principal proveedor del mejor fruto al mundo, dijo este miércoles el titular de la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Manuel Villalobos.
Además, indicó que esta apertura será punta de lanza para seguir abriendo ese mercado a productores de otros estados, como Nayarit.
Según registros, el sector aguacatero de Jalisco mantiene apertura comercial con más de 30 países, a los que ahora se sumará Estados Unidos
En un comunicado, la dependencia indicó que Villalobos participó en una reunión de trabajo a la que asistieron representantes de los Gobiernos federal y estatal con productores de Jalisco, con el objetivo de iniciar las actividades para cumplir con el Plan de Trabajo Operativo (PTO) para la exportación de aguacate al mercado estadounidense.
Asimismo, el funcionario señaló que, actualmente, México provee casi 30% del aguacate que se consume en el mundo y que existe la posibilidad de incrementar la capacidad productiva, así como abrir más mercados, por lo que exhortó a los agricultores a proteger la calidad, sanidad e inocuidad del fruto.
También llamó a los participantes a capitalizar la experiencia obtenida para “evitar errores”, replicar el éxito de los exportadores del estado de Michoacán y fortalecer la calidad y la sanidad del producto, con el fin de abrir nuevos mercados.
“El propósito de la reunión era definir la estrategia y las responsabilidades de cada eslabón de la cadena, con el fin de que los productores y empacadores de aguacate de Jalisco inicien, de manera satisfactoria, la exportación del fruto a Estados Unidos”, señaló el secretario.
Para ello, los invitó a cumplir puntualmente con el PTO, para que antes de que concluya 2022 el aguacate de Jalisco se encuentre en supermercados de Estados Unidos.
En su oportunidad, el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Trujillo, propuso la implementación de un sistema de trazabilidad electrónico eficiente y confiable en la exportación jalisciense de aguacate.
Destacó que en el estado de Jalisco existen casi 3 mil productores listos para exportar, por lo que “es necesario ser muy puntuales para el cumplimiento del PTO y, para lo cual, es de suma importancia el acompañamiento de la autoridad estatal”.