El Gobierno de México estimó el miércoles una producción de 65 mil 649 toneladas de miel, lo que representaría un aumento de 5.8% en comparación con el volumen de 2021 y que hasta ahora registra un avance de 52% de esta previsión al cierre de junio.
En un evento “Nuestra Riqueza: La Miel”, el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos, indicó que en 2021 se produjeron más de 62 mil toneladas de miel, de las que 51% se destinó al mercado de exportación.
“Hoy por hoy, la miel nacional goza de gran aceptación mundial por su aroma, sabor y calidad, lo que ubica al país como el noveno productor y el décimo exportador en el mundo”, subrayó Villalobos Arámbula.
Asimismo, destacó que en 2020, las exportaciones mexicanas llegaron a 33 países, con un volumen de 27 mil 725 toneladas y para 2021 se incrementaron 16% respecto al año anterior, al superar las 32 mil toneladas.
Actualmente, México es hábitat de cerca de dos mil especies de abejas y su importancia es tal que se estima que 75% de los cultivos alimentarios del mundo dependen de la polinización.
Además, Villalobos dijo que Agricultura, en colaboración con autoridades federales, estatales y municipales, impulsa programas de selección y mejoramiento genético de abejas, lo que ha permitido reducir el impacto negativo de la africanización de estos insectos.
México es uno de los países con la mayor riqueza en abejas, pues de las 20 mil que existen en el mundo, unas 2 mil están en el país, y más de 50 mil familias dependen, directa e indirectamente, de la apicultura.