El Grupo de Trabajo “Hambre Cero”, conformado por organizaciones como la Red Nacional de Bancos de Alimentos de México (BAMX), cumplió un año de labores para contribuir al cumplimiento de la Agenda 2030 y de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, y definió nuevos ejes de trabajo.
Este nuevo año el grupo buscará accionar en zonas con mayor desnutrición y carencia como el estado de Chiapas, así como intervenir en los sistemas de abasto de alimentos de Ciudad de México y Estado de México para reducir el desperdicio de alimentos.
Autosuficiencia Alimentaria y Producción de Alimentos
Está enfocado en desarrollar un plan de intervención social que una los propósitos de Organizaciones No Gubernamentales (ONG), Organizaciones de la Sociedad Civil (OSC), iniciativa privada y organismos para combatir el hambre.
Este 2022 buscarán intervenir en poblaciones vulnerables con pobreza multidimensional alimentaria, como el estado de Chiapas, con lo que se espera que la población vulnerable cuente con buenos estándares de nutrición en etapas tempranas y productivas de la vida, así como el desarrollo de capacidades suficientes y sostenibles para transformar sus alimentos.
Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos
Este punto está enfocado en la reducción de las Pérdidas y Desperdicios de Alimentos (PDA’s) a lo largo de toda la cadena de valor, a través de iniciativas específicas como Pacto por la Comida, para lograr que los sistemas de producción y consumo de alimentos y bebidas sean más sostenibles. Tienen el objetivo de reducir en 50% las PDA´s para 2030.
Para este año se buscará la vinculación con académicos y actores clave como el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) y el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) para contribuir en estudios e información existente, así como actualización de datos y fuentes de financiamiento que ayuden a concientizar a la población sobre esta problemática.
Educación Alimentaria y Nutrición
El grupo de trabajo “Hambre Cero” también se enfocará en promover la alfabetización en temas de salud y nutrición de población que se encuentra en pobreza alimentaria.
Buscarán sensibilizar a jóvenes sobre el problema de carencia alimentaria, así como capacitarlos en temas básicos de alimentación, a través de instituciones dedicadas a la promoción de la salud.
Sistemas de Acceso y Disponibilidad de Alimentos
Tres cuartas partes del desperdicio de alimentos en Ciudad de México ocurre en la Central de Abasto, por ello este 2022 el Grupo de Trabajo “Hambre Cero” se enfocará en los Sistemas de Abasto en Estado de México y Ciudad de México, con mayor índice de población con hambre para lograr la participación activa de los actores que integran la cadena de valor en el sector alimentario (producción primaria, abasto, industria, distribución y comercialización) y promover buenas prácticas sustentables relacionadas con el manejo, transporte y almacenamiento de alimentos.
Comunicación
Uno de los objetivos del grupo de trabajo también es lograr que el concepto de “Hambre Cero” se vuelva un movimiento social que derive en acciones concretas por lo que seguirán trabajando con la sociedad civil, organizaciones empresariales y gobierno para eliminar el hambre en México, como resultado de una acción consciente y concertada para que el resultado sea sostenible a largo plazo.
De acuerdo con el Coneval, la situación de carencia alimentaria en México se ha agravado en los últimos años y hoy en día existen 28.6 millones de personas que se encuentran en situación de pobreza alimentaria.
Actualmente la Red BAMX, que tiene más de 50 Bancos de Alimentos distribuidos en todo el país, es miembro activo de este grupo de trabajo y en conjunto con las empresas, señalaron que continuarán con la suma de esfuerzos para mejorar la alimentación de las y los mexicanos que más lo necesitan.