La Red de Bancos de Alimentos de México (BAMX) firmó un convenio con el grupo Iconn, conformado por tiendas como 7-Eleven, Petro Seven, MAS Bodega y Logística y MercaDía, para rescatar alimentos aprovechables que serán donados a personas u organizaciones que lo necesiten. Se trata de un acuerdo que busca alinearse a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, contribuir a la prevención y disminución del desperdicio de alimentos, así como la inseguridad alimentaria de la población vulnerable en México. La organización civil explicó que la finalidad de esta alianza será recolectar el producto de los Centros de Distribución Iconn (CEDIS) para evitar su desperdicio. Dijeron que este proyecto arrancará con la activación del CEDIS en Nuevo León, en el primer semestre de 2022. Antes de que cierre el año se realizará la activación de los CEDIS de Jalisco y Ciudad de México. Detallaron que la alianza significará una mayor cobertura para la Red BAMX gracias a que Iconn cuenta con más de mil 800 tiendas 7-Eleven, más de 250 estaciones de servicio Petro Seven y más de 45 tiendas de proximidad MercaDía a nivel nacional.
“Esta alianza significa una oportunidad de reducir el desperdicio de alimentos evitar las pérdidas llevando este alimento a quien más lo necesita. Actualmente rescatan más de 174 millones de kilos de alimentos, beneficiando a casi dos millones de personas por medio de más de siete mil instituciones con la entrega de más de nueve millones de paquetes alimentarios”, dijo la Red de Bancos de Alimentos de México.De acuerdo con la propia BAMX, a nivel global se desperdician cada año alrededor de mil 300 millones de toneladas de alimentos. En México, una tercera parte del alimento producido se desperdicia, lo que equivale a 38 toneladas por minuto. Lo anterior significa que en el país se podría alimentar a 25.5 millones de personas que viven actualmente en condiciones de carencia alimentaria. En 2020, la BAMX rescató 174 millones 674 mil 168 kilogramos de alimentos que iban a ser desperdiciados, de los cuáles 55% eran no perecederos y 45% perecederos. Con ello, atendieron a un millón 947 mil 271 personas en carencia alimentaria, de los cuáles 27% eran niños hasta los 12 años; 12% tenían entre 13 y 18 años; 52% entre 19 y 51 años y 10% personas mayores a los 60 años.