Economía

Sader estima aumento de 3.2% en la producción de leche respecto a 2020

Al celebrar el Día Mundial de la Leche, que se conmemora este 1 de junio, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) estimó un aumento de la producción en 3.2% respecto al año pasado.

Así, nuestro país podría alcanzar 12 mil 842 millones de litros de leche, sumando el quinto año consecutivo a la alza.

México es el décimo tercer productor de leche bovina, con un inventario de más de 2.5 millones de cabezas.

  1. Jalisco: 2.6 mil millones de litros
  2. Coahuila: 1.4 mil  millones de litros 
  3. Durango: 1.2 mil millones de litros
  4. Chihuahua: 1.1 mil millones de litros
  5. Guanajuato: 874 millones de litros

Las 5 principales entidades productoras de leche son: Jalisco, con más de 20% de la producción; seguido de Coahuila con 11%;  Durango, con 9%; Chihuahua con 8.5%; y Guanajuato con casi 7%.

 

 

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