Internacional

“Alza de precios aumentará en 13 millones el número de personas con hambre”: ONU

En Ucrania y Rusia, grandes exportadores de cereales, los precios del trigo, el maíz, la cebada, el aceite de girasol y los fertilizantes se disparado a nivel mundial

La guerra en Ucrania está generando daños colaterales en otras partes del mundo al disparar los precios de los alimentos, lo que amenaza con aumentar la hambruna en los países más pobres y poner en jaque la soberanía alimentaria muchas otras naciones.

Debido a las perturbaciones de la cadena de suministro agrícola en Ucrania y Rusia, grandes exportadores de cereales, los precios del trigo, el maíz, la cebada, el aceite de girasol y los fertilizantes se disparado a nivel mundial, de acuerdo con organismos internacionales.

Rusia es el mayor exportador de trigo y Ucrania el quinto, y ambos proporcionan:

  • 19% del suministro de cebada
  • 14% de trigo
  • 4% de maíz del mundo
  • 52% de aceite de girasol mundial

Mientras que las potencias mundiales se esfuerzan en encontrar mecanismos para aumentar la producción de energéticos como el petróleo y el gas, hacer lo mismo con los granos es complicado porque casi un tercio de las exportaciones mundiales de cereales vienen de Rusia y Ucrania, lo cual ha inflado los precios del pan, el alimento para animales y los fertilizantes para casi todos los cultivos.

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas (ONU), el número de personas con hambre puede aumentar en 13 millones en 2022, sobre todo en Asia-Pacífico, en África Subsahariana y el norte de África, mientras que el precio de los alimentos puede aumentar hasta 22%.

“El impacto será más fuerte en países como Afganistán, Etiopía, Siria y Yemen por su dependencia del trigo”, advierte el fondo Monetario Internacional (FMI).

Ahora mismo, la crisis de hambre que asfixia Yemen lo tiene “al borde de la catástrofe” debido al creciente número de personas que sufren hambruna, que a finales de 2022 alcanzará la cifra récord de 19 millones, atizado por la guerra de Arabia Saudita y sus aliados, y ahora por la invasión rusa a Ucrania.

El trigo ucraniano se exporta en el verano y otoño del Hemisferio Norte. Cuanto más dure la guerra, más exportaciones se verán comprometidas, impactando en las reservas actuales y futuras.

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