El Gobierno argentino prorrogó dos meses más las restricciones a la exportación de carne de res, suspendida en mayo y parcialmente reabierta bajo un sistema de cupos con el fin de moderar los precios del mercado interno.
La limitación temporal de las exportaciones ha comenzado a mostrar resultados positivos, con la estabilización de precios, de acuerdo con los ministerios de Desarrollo Productivo y de Agricultura.
El impacto de las medidas que limitaron la venta al exterior de manera temporal ha comenzado a mostrar resultados positivos”, señalaron.
Según el último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), en julio, el precio de la carne en los mostradores minoristas retrocedió entre 0.9% y 2% tras subir 8.2% en junio.
Las exportaciones argentinas de carne vacuna totalizaron en 2020 unas 897 mil 500 toneladas por un valor cercano a 2 mil 710 millones de dólares, de acuerdo con el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
Además, el Gobierno lanzó un plan ganadero para incentivar el aumento de la producción en el largo plazo y superar la barrera histórica de 3 millones de toneladas al año de carne vacuna.
Durante septiembre y octubre, las autoridades prevén que la venta al exterior de carne vacuna represente hasta el 50% del promedio exportado el año pasado.
Esto permitirá una mayor oferta en el mercado interno.