La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó que fue un falso positivo el resultado de laboratorio que detectó el parásito cyclospora en una muestra de lechuga iceberg rallada de Taylor Farms México, por lo que rectificó el anuncio realizado el pasado fin de semana.
La agencia explicó que, tras una nueva revisión de los análisis, sus especialistas concluyeron que el hallazgo no correspondía a una amplificación real del parásito. El resultado corregido se notificó a la empresa.
Investigación sigue en curso
No obstante, la FDA aclaró que esta rectificación no modifica el curso de la investigación sobre el brote multiestatal de ciclosporiasis ni el retiro voluntario de productos.
“La investigación de rastreo de la FDA y los datos del brote continúan convergiendo en la lechuga iceberg de Taylor Farms en el centro de México. La FDA continuará para investigar este brote multiestatal y asegurar que los productos se retiren del mercado”, informó la agencia.
La FDA reiteró que proteger la salud pública sigue siendo su prioridad y exhortó a los consumidores estadounidenses a evitar los productos que Taylor Farms retiró voluntariamente del mercado.
El pasado 17 de julio, la FDA vinculó la lechuga iceberg distribuida por la empresa —proveedora de la cadena Taco Bell— con un brote de cyclospora, lo que derivó en el retiro preventivo de los productos mientras continúan las investigaciones epidemiológicas.