Este viernes, en la Mañanera del Pueblo, se presentó el video de Suave Patria dedicado a la diversidad de la riqueza cultural, como lo es la cocina tradicional.
En esta ocasión conocimos la diversidad del tamal, que existe prácticamente en toda América Latina, y en México no solo existe un solo tipo. Por ejemplo, en la Huasteca Potosina existen dos preparaciones, el bolín o patlache y el Zacahuil.