En México, siete de cada diez adultos, cuatro de cada diez adolescentes y uno de cada tres niños presentan sobrepeso u obesidad. Nuestro país es el segundo con mayor sobrepeso del mundo, después de Estados Unidos.
El 76% de los mexicanos desconoce cuántas calorías debe consumir al día y el 46% admitió que no entiende el etiquetado nutricional de los alimentos procesados.
Para revertir las cifras de obesidad y brindar al consumidor información nutricional más clara, en octubre de 2019 la Cámara de Diputados aprobó reformas a la Ley General de Salud para cambiar las etiquetas de productos procesados con alto contenido en azúcares y grasas saturadas.
La nueva disposición impuso a toda producción envasada y a la venta, una etiqueta frontal y específica del contenido que advirtiera: “alto en calorías”, “alto en sodio” o “alto en grasas saturadas”. Un producto incluso puede ser etiquetado con todas las advertencias calóricas.
Además, la norma en vigor impide que los productos incluyan en la etiqueta personajes infantiles, animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas, mascotas y elementos interactivos, tales como, juegos visuales o juguetes, para que no sean utilizados como gancho comercial.
Pero las grandes marcas de alimentos procesados se niegan a informar al consumidor las cantidades calóricas o de sodio que contienen los productos y se han amparado contra la ley.
Este miércoles la corte analizará la primera solicitud de amparo contra el etiquetado.
“Sí sorprende que haya llegado hasta la Suprema Corte un amparo hacia el etiquetado, de ya no es uno, sino son cuatro, estamos conscientes de esto. Digo, esto es un amparo en donde están reclamando una serie de derechos de los empresarios, cosa que es totalmente inaudito”, dijo Ruy López, director general del Cenaprece.
El presidente López Obrador confío en que el recurso no proceda.
“Estoy seguro que los amparos no van a prosperar, porque si los ministros de la Corte aprueban algo en contra de la salud del pueblo, pues no sé qué sucedería, cuando menos se sabría, no nos vamos a quedar sin mencionarlo”, señaló López Obrador.