La secretaria de Turismo, Josefina Rodríguez Zamora, y la gobernadora de Morelos, Margarita González Saravia, encabezaron la inauguración del décimo Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, evento que celebra los 15 años del reconocimiento de la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por parte de la Unesco.
Este Foro Mundial reúne a especialistas, cocineras tradicionales, chefs, académicos y productores que comparten la riqueza, diversidad y tradición de la cocina mexicana, considerada una de las más emblemáticas del planeta.
#Comunicado Sectur 📣
— SECTUR México (@SECTUR_mx) November 7, 2025
México celebra 15 años de su gastronomía como Patrimonio Cultural de la Humanidad en el X Foro Mundial en Morelos. 🍽️
La Secretaria de Turismo, @josefinarodzam, y la Gobernadora de #Morelos, @margarita_gs, inauguraron el X Foro Mundial de la Gastronomía… pic.twitter.com/xAPmTKkNlv
La titular de la Sectur destacó la importancia del foro como un espacio para visibilizar el valor cultural, social y turístico de la gastronomía mexicana, “única en el mundo, irrepetible e inigualable”.
Subrayó que en esta edición participan 100 expositores, entre productores del campo, cocineras tradicionales, chefs y estudiantes de gastronomía, además de 10 estados invitados y cinco países.
Este encuentro está abierto al público del 7 al 9 de noviembre en la Plaza de Armas de Cuernavaca.