El Gobierno federal presentó el Plan de Autosuficiencia de Leche, una estrategia con la que busca aumentar la producción nacional de este alimento, apoyar a pequeños y medianos productores con precios justos y fortalecer la alimentación de las y los mexicanos.
Como parte de los objetivos del Plan México para fortalecer la soberanía alimentaria, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo destacó desde Campeche:
“Se trata de seguir comprando un buen precio la leche, y además que se produzca más que aquí, Campeche se produzca más leche todavía y apoyar a los ganaderos. La leche de Campeche, se va a llevar a todo el país, a través del hecho para el bienestar”
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, explicó que el plan consiste en cinco ejes principales:
- Comprar más leche a un precio justo. Actualmente, el Gobierno compra el litro de leche a 11.50 pesos y lo vende en las tiendas de alimentación para el bienestar en 21 pesos.
- Proporcionar asistencia técnica a las y los productores.
- Fortalecer programas de bienestar como la entrega gratuita de fertilizantes.
- Impulsar el programa “Cosechando Soberanía” para otorgar créditos a pequeños y medianos productores y ganaderos.
- Mejorar las condiciones del campo, con una donación de 100 millones de pesos provenientes de una fundación.
Berdegué subrayó que el objetivo es que las ganancias lleguen directamente a las personas productoras:
“No se trata producir más y que ese dinero queda en el bolsillo del coyote, si no se trata de producir más y que las utilidades queden en el bolsillo del productor, para que también pueda producir más y aumentar todavía más su producción”, enfatizó Berdegué.
Durante el evento, también se presentó el avance en el equipamiento de una planta pasteurizadora de leche en Campeche, cuya inversión es de 140 millones de pesos.
Esta nueva planta tendrá capacidad para producir 100 mil litros diarios de leche y se prevé que opere al 100 % en noviembre de este año.
“En México producimos hoy mas de 13 mil millones de litros, importamos muchísima leche, especialmente leche en polvo y vamos a pasar de 13 mil millones a 15 mil millones de litros, por lo menos hasta que termine el gobierno de la Presidenta. Leche mexicana para los mexicanos” detalló Julio Berdegué.
Iván Barragán, productor de leche, reconoció los beneficios del precio ofrecido.
“El precio que ofrece Diconsa es históricamente más alto, y nos motiva a seguir trabajando hoy día con ella en esta noble actividad y el precio de 11.50 por litro ha permitido llevar más ingresos a nuestras familias y lo más importante, no depender de coyotes que mal pagan el esfuerzo del trabajo”, dijo Iván Barragán, productor de leche.
Antonio Talamantes, director de Leche para el Bienestar, adelantó que el primer año de operación permitirá ampliar en 30 % el padrón de productores de la región y duplicar la captación de leche:
“A nivel nacional hemos planteado como meta para 2030 captar mil 300 millones de litros anuales, contribuyendo a la soberanía alimentaria del país. Esto permitirá que más niñas, niños, personas adultas mayores y población objetivo puedan acceder a leche de alta calidad, especialmente formulada para una dieta equilibrada y sana”, agregó Talamantes.
La gobernadora de Campeche, Layda Sansores, resaltó que esta nueva infraestructura beneficiará principalmente a las infancias campechanas.
En su intervención, también llamó a la ciudadanía a participar en la Elección Judicial del próximo 1 de junio, destacando que “la justicia no es una mercancía, debe ser un derecho para todos los mexicanos”.