En México y Latinoamérica es común que guardemos alimentos en envases de plástico de un solo uso, pero esto no es lo más recomendable.
Investigadores chinos encontraron que comer en envases de plástico o meterlos al microondas, aumenta el riesgo de enfermedades cardiacas.
¿Cómo llegaron a este resultado? Analizaron la frecuencia con la que más de 3 mil personas comían en envases de plástico, y si padecían estas enfermedades.
En una segunda fase, expusieron ratas a sustancias químicas del plástico en agua hervida.
Resulta que el plástico puede contener aproximadamente 20 mil sustancias químicas, muchas de ellas relacionadas desde cáncer hasta daños reproductivos.
¿Qué podemos hacer?
Se recomienda procurar no comer en estos contenedores y evitar calentar los alimentos en ellos en el microondas o añadir alimentos calientes a recipientes de plástico en casa; es mejor usar contenedores de vidrio.