El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) ofreció raciones personalizadas y chiles en nogada a pacientes y trabajadores del Hospital de Gineco-Obstetricia No. 4.
Personal del Departamento de Nutrición de dicho Hospital elaboró 600 chiles en nogada para los trabajadores de la unidad médica y 200 raciones personalizadas para las pacientes internadas, dentro de sus planes de alimentación, con la intención de ofrecerles un platillo tradicional y saludable.
Minerva Lara Fuentes, jefa del Departamento de Nutrición de este hospital, indicó que la planeación de este platillo fue de mes y tres días para su preparación.
Subrayó que las personas deben mantener un plan de alimentación específico y modificar las cantidades necesarias para evitar riesgos en la salud.
“Festejar como hospital las fiestas patrias, no por ser un hospital quedamos afuera de estas festividades y a parte esto representa trabajo en equipo, empatía, solidaridad, actitud positiva”, comentó Lara Fuentes.
Minerva Lara invitó a la población a celebrar la Independencia de México y las tradiciones de manera controlada, a fin de evitar afectaciones a la salud al consumir grandes cantidades de alimentos.
“En este caso, nosotros nos dedicamos a la Nutrición y podemos realizar acciones para modificar las preparaciones, las cuales disminuyen el consumo de azúcar, grasa y sal para que sea saludable”, añadió.
Las pacientes internadas por diversos temas médicos, agradecieron el gesto del personal de Nutrición que se esmeró en preparar las raciones personalizadas dentro de sus planes de alimentación.