La jefa de gobierno de la Ciudad de México, Clara Brugada Molina, inauguró la primera Tortillería de Maíz Nativo en la capital del país, en la Utopía Libertad, ubicada en la alcaldía Iztapalapa.
Beneficiará a 66 productores de maíz de Tláhuac y Xochimilco y a 330 beneficiarios indirectos con la producción de 400 kilos de tortillas diariamente.
La mandataria local hizo un llamado a las tortillerías de la capital del país para que se sumen a esta iniciativa y comercien tortillas hechas de maíz nativo de los pueblos de la ciudad.
Además, detalló que el kilo de tortillería se venderá a 22 pesos para no propiciar competencia desleal con el resto de negocios.
“Hacemos la convocatoria a las tortillerías de la ciudad que se sumen a hacer tortilla con maíz nativo. Como dijimos allá muchas tortillerías ya sólo compran la masa aquí se hace todo, pero podemos apoyar a las tortillerías que quieran vender el precio de la tortilla costará 22 pesos”, declaró Brugada Molina.