Se termina ya el 2022, y para despedirlo como se debe, nada mejor que una buena cena.
“Para mañana lomo, pierna, ensalada de manzana, costillas a la barbecue, a la diabla. Somos toda la familia”, dijo Beatriz, consumidora.
“La ensalada de manzana, la guayaba, todo para lo del ponche, que lleva la caña, la canela y todo eso y la carne que es la pierna”, agregó.
El pavo, los romeritos, la sidra y las uvas para los doce deseos de la noche no pueden faltar en el menú.
Pero dese prisa, porque muchos productos, ya volaron.
“Lo primero que se acabó fue el pavo ahumado, después siguió el pavo natural congelado y por último el pavo fresco. El pavo lo teníamos en 140 pesos el kilo de natural y el ahumado estaba en 150 el kilo, la pierna de cerdo la tenemos en 90 pesos con hueso, en 100 pesos sin hueso, el lomo lo tenemos sin hueso en 110 el kilo y el costillar estaba en 110 el kilo”, señaló Juan Blanco, comerciante de la central de Abastos.
“Ahorita se vende más la uva verde porque es como la que siempre se llevan y está a 85 pesos el kilo, la uva roja está a 60 pesos el kilo”, comentó Bernardo, comerciante.
“La sidra la tenemos en dos presentaciones, que viene siendo la de dos litros y la de 600 miligramos, te sale la chica en 60 pesos y la grande te sale en 110. ¿Cuántas botellas se llegan a llevar? Máximo tres botellas, cuatro”, abundó Cecilia, comerciante de la Central de Abastos.
Las y los marchantes calculan que el costo de la cena sobrepasa los mil 500 pesos, dependiendo el número de invitados.
Por eso, para ahorrar gastos y resentir menos la cuesta de enero, lo mejor es acudir a grandes mercados, como la Central de Abasto.
“Aquí está bien, la verdad, por eso venimos para acá, porque está mejor y está más barato. Nos sale más barato comprar aquí, que en tianguis de casa”, señaló Wendy López, consumidora.
“Es lo mejor, fresco, económico”, agregó Beatriz.
“Encuentras más precio, más fresco el producto y encuentras para tus fiestas, para todo ese tipo de cosas, porque ahorita a nosotros nos llega directo, por decir la manzana”, añadió Bernardo.
Sin duda, la mayor demanda son los buenos deseos para el 2023.
“Que tengamos un trabajo bien remunerado, que tengamos salud, porque sin salud no tenemos nada y que siga la prosperidad para todo mundo”, concluyo María Eugenia.