La Secretaría de Turismo y el Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Real del Monte-Cornwall (COREPAC) A. C. presentaron la décima séptima edición del Festival Internacional del Paste, que se llevará a cabo del 10 al 12 de octubre en el pueblo mágico de Real del Monte.
Este encuentro, único en el país, reunirá a más de 50 expositores gastronómicos que ofrecerán una amplia variedad de pastes: desde los tradicionales de papa y frijol, hasta creaciones contemporáneas como mole verde, chorizo con queso o estilo hawaiano.
Además, las calles del pueblo mágico se llenarán de música, danza y expresiones culturales para toda la familia, convirtiendo al festival en una experiencia integral de turismo cultural y gastronómico.
Uno de los momentos más esperados será el domingo 12 de octubre, cuando se prepare el paste más grande del mundo, con una longitud de 4.10 metros y un peso aproximado de entre 200 y 250 kilogramos, reafirmando a Real del Monte como la auténtica cuna de este platillo en México.