Organizaciones sociales solicitaron a los participantes de la próxima Cumbre de Sistemas Alimentarios convocada por las Organizaciones de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, que la evaluación de las políticas se realice libres de conflictos de interés.
Fue convocada en una relación de las Naciones Unidas con corporaciones multinacionales y asociaciones de científicos con conflicto de interés muy vinculados a las grandes corporaciones, esta cumbre pretende hacer una transformación de la producción de alimentos basada en la tecnología y no en el pueblo, profundizará las desigualdades”, Marcos Arana, coordinador en México de la Red Internacional de IBFAN.
Diversas organizaciones solicitaron que el eje rector de los acuerdos que se tomen en esta cumbre sean los derechos humanos, que se diseñen mecanismo e instrumentos con fuerza jurídica vinculante, y que los comestibles ultra procesados y las fórmulas infantiles y su publicidad sea regulada.
Alertaron que en México se consumen 214 kilos de alimentos ultra procesados per cápita cada año lo que ubica al país como el número uno en ingesta de estos productos en América Latina y uno de los cuatro primeros a escala internacional.
Las personas, los grupos, los gobiernos y las empresas que son responsables de este desastre tienen nombres y existen mecanismo para detener estas tendencias de otra manera rebasaremos los límites planetarios para ser viable la existencia y seguiremos contando muertes evitables”, Julieta Ponce, centro de orientación alimentaria.
Reportaron que en el mundo 870 millones de personas viven en pobreza extrema y que paradójicamente, es en el sector rural donde se producen los alimentos, que existe el mayor porcentaje de personas en pobreza.
En México el 20%, casi 25 millones de habitantes padecen inseguridad alimentaria y es más aguda entre la población indígena donde alcanza hasta el 30.5% y en el sector rural en nuestro país el 65% son pobres y el 23% viven en extrema pobreza”, Leticia López, directora de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productos del Campo, ANEC.
La agricultura industrializada contribuye con el 24% de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel global.
Alertaron que la agricultura industrializada contribuye con el 24% de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel global.
Se prevé que estas emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de la agricultura sigan aumentando, hasta rebasar el 50% de las emisiones de gases de efecto invernadero”, Viridiana Lázaro, especialista en agricultura y cabio climático en Greenpeace México.
Este jueves, se inauguró la precumbre de sistemas alimentarios de las Naciones Unidas en roma, la cumbre se realizará el próximo mes de septiembre.