A fin de fortalecer la inocuidad de los alimentos que se producen, comercializan y consumen en México y Estados Unidos, ambos países firmaron la declaración de intención de la alianza para la inocuidad alimentaria.
- A través de esta declaración, se impulsarán acciones de colaboración con entidades académicas, científicas, grupos de consumidores y sector privado, con el objetivo de obtener mayor conocimiento de los sistemas de inocuidad de ambos países y establecer bases de confianza mutua en sus respectivos sistemas.
El documento, firmado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), sustituye la declaración de intención, firmada en 2014, que incluía sólo productos agrícolas frescos y mínimamente procesados.