El consumo de alimentos ricos en vitaminas A, E y D está vinculado a una disminución de enfermedades respiratorias, según un estudio divulgado, en el que se pide más investigaciones sobre el efecto en el coronavirus.
- El análisis, en el que participaron 6 mil 115 adultos, sugiere que consumir estas vitaminas, ya sea a través de los alimentos o por suplementos, reduce varios males respiratorios.
Los que participaron en el análisis tenían que indicar qué vitaminas tomaban y también cualquier problema respiratorio que pudieran tener, según el estudio, a cargo del Imperial College London y el London School of Hygiene & Tropical Medicine.
La vitamina D está asociada a la exposición al Sol desde finales de marzo a septiembre, pero la Sanidad británica recomienda a los adultos y los niños mayores de cuatro años suplementos diarios de esa vitamina que contengan unos 10 microgramos, pero los pequeños de uno a tres años deberían recibir suplementos de vitamina D todo el año.
Se estima que alrededor de una quinta parte de la población en el Reino Unido tiene bajos niveles de vitamina D y el 30% de los adultos mayores de 65 años no alcanza a consumir el nutriente recomendado”, indicaron los investigadores.
Los investigadores resaltaron la necesidad de evaluar sus conclusiones en el contexto de la actual enfermedad de coronavirus.
La vitamina A se puede obtener de la leche entera, los quesos, las zanahorias, las verduras y algunas frutas, mientras que la E está presente en aceites vegetales, semillas y nueces.
Los pescados grasos, como el salmón, el atún y la caballa, son ricos en vitamina D, mientras que el hígado vacuno y la yema de huevo contienen cantidades menores.