ALIMENTACIÓN
- Reportajes especiales
Escasez de productos, llamada de atención para buscar la soberanía alimentaria
Especialista señala que en el país prácticamente 80% de lo que sea que diga está hecho en México tiene componentes…
Leer más » - Economía
Organizaciones definen nuevas rutas para lograr objetivo “Hambre Cero”
Actualmente existen 28.6 millones de personas que se encuentran en situación de pobreza alimentaria
Leer más » - Salud
¿Cómo evitar la propagación de enfermedades por consumo de alimentos?
Especialistas de Cofepris promueven que los manipuladores de alimentos reciban actualizaciones de las Normas vigentes que se deben cumplir
Leer más » - Ciencia
¿En 2030 habrá alimentos impresos en 3D?
El reporte ‘Future Food & Beverages 2030’ revela que en la próxima década se integrarán impresoras 3D en los hogares…
Leer más » - Salud
“Consumo excesivo de sal afecta la salud y llega a desarrollar hipertensión”: experto
Especialistas señalan que la sal contribuye al desarrollo del cáncer de estómago, enfermedades renales o cerebrovasculares
Leer más » - Salud
“Comer más verduras cocidas, no modifica riesgo cardiovascular”: estudio
Las investigaciones previas no resultaban concluyentes, pese a las sustancias protectoras de estos alimentos, como el tocoferol
Leer más » - Economía
Red de Bancos de Alimentos de México firma alianza para disminuir desperdicios
En México, una tercera parte del alimento producido se desperdicia, lo que equivale a 38 toneladas por minuto
Leer más » - Salud
“Ingesta de frijol en México se ha reducido por estigmatizar su consumo”: UNAM
Con motivo del Día Mundial de las Legumbres el próximo 10 de febrero, expertas universitarias explicaron los beneficios de consumir…
Leer más » - Ciencia
Proponen tres medidas para disminuir emisiones de CO2 en la agricultura
Especialistas y empresas señalan que la reducción de emisiones en la agricultura es un trabajo conjunto entre la iniciativa privada…
Leer más » - Ciencia
Preferencias alimenticias alojadas en el cerebro para combatir la obesidad: UNAM
Según los expertos, la mejor compresión de los procesos cerebrales mediante los cuales la experiencia modifica nuestros hábitos alimenticios, podría…
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