NIXTAMAL
- Cultura
El nixtamal, base e importancia en la gastronomía mexicana
La nixtamalización es una técnica tradicional que se usa desde la época prehispánica
Leer más » - Ciencia
¿Sabes en que consiste la nixtamalización?
El crecimiento poblacional mundial orilla a rescatar y regresar a tradiciones ancestrales como la nixtamalización, desde el punto de vista…
Leer más »