TAMALES
- Cultura
Día de la Candelaria: tradición viva que une fe, identidad y economía
La festividad, que combina tradiciones católicas y mesoamericanas, genera una derrama de más de mil 500 millones de pesos.
Leer más » - ONCE LAB
¿Por qué algunas de las preparaciones de los tamales están en riesgo?
Los tamales son tres capas de la biodiversidad: La primera con la que envuelves, después la masa y después el…
Leer más » - Valle de México
Ferias del Tamal en CDMX para el Día de la Candelaria
Hasta la banda estadounidense Linkin Park regalará tamales en Ciudad de México el viernes 31 de enero.
Leer más » - Economía
Día de la Candelaria 2025: prevén venta de 30 millones de tamales
Este 2 de febrero, de acuerdo con la ANPEC, el gasto promedio en el consumo de tamales y atole de…
Leer más » - Cultura
Tamales, alimento precolombino consumido por excelencia este Día de la Candelaria
Los ingredientes para acompañar la masa son infinitos, pero en las cocinas de Casa Tlamamatla se aprovecha lo que da…
Leer más » - Cultura
Museo Nacional de Culturas Populares alista la XXIX Feria del Tamal
Se contará con la participación de productoras y productores mexicanos y de países latinoamericanos
Leer más » - Cultura
Conoce ‘Wow Xolota’, el tamal busca apoyar al rescate del ajolote
Ingenio mexicano y arte culinario se unen en una causa común: el rescate del ajolote.
Leer más » - Nacional
Reaprehenden a Ken Omar “N”, conductor que atropelló a vendedor de tamales en Edomex
La familia del vendedor denunció presuntos actos de corrupción, ya que, a su decir, la agente del Ministerio Público, Leticia…
Leer más » - Valle de México
De la olla a su paladar, preparan los tamales con amor y de buenas
Los tamales, dicen, se tienen que preparan con amor y de buenas, para que el sazón y la masa batida…
Leer más » - Cultura
DGCPIU organiza conversaciones virtuales por Día de la Candelaria
El Día de la Candelaria arranca el ciclo agrícola y la tamaliza… Y dado que no habrá la tradicional Feria…
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